Melhorar o intestino pode ser a chave para transformar a saúde como um todo. Essa é a visão do nutricionista Fernando Castro, que destaca o papel essencial dos alimentos probióticos no equilíbrio da microbiota intestinal — o conjunto de micro-organismos que vive no nosso intestino.
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“Cada vez mais estudos mostram que cuidar do intestino impacta diretamente o metabolismo, a imunidade e até o bem-estar emocional”, afirma o especialista.
Alimentos probióticos contêm micro-organismos vivos que, quando ingeridos em quantidades adequadas, trazem benefícios concretos à saúde. “Eles fortalecem as boas bactérias do intestino, fundamentais para a digestão e para a defesa do organismo”, explica Castro. Entre os exemplos mais conhecidos estão iogurtes naturais, kefir, kombucha, missô, kimchi e chucrute.
Os benefícios são diversos
Os probióticos ajudam a regular o trânsito intestinal, sendo indicados tanto em casos de constipação quanto de diarreia. Também colaboram com o fortalecimento do sistema imunológico, já que grande parte das células de defesa se encontra no intestino. “Eles atuam na redução de processos inflamatórios e ajudam no controle do açúcar no sangue, influenciando positivamente o metabolismo”, complementa o nutricionista.
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Outro ponto de destaque é o chamado “eixo intestino-cérebro”. Segundo Castro, melhorar a flora intestinal pode refletir no equilíbrio do humor, na redução da ansiedade e até na qualidade do sono. “O intestino se comunica com o cérebro, então quando ele está em desequilíbrio, todo o corpo sente”, afirma.
Para obter os benefícios, não é preciso exagerar. O especialista recomenda incluir pequenas porções desses alimentos no dia a dia, de forma variada e equilibrada. “Cada pessoa reage de um jeito, então é importante observar a tolerância individual, principalmente quem tem síndrome do intestino irritável ou outras condições”, alerta.
Castro reforça que os probióticos são aliados e não substituem tratamentos médicos ou uma alimentação completa. “São ferramentas naturais e acessíveis, que, se usadas com consciência, podem transformar a saúde a partir do intestino”, conclui.
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