Por que o ovo é considerado uma das melhores fontes de proteína

por | |

O ovo de galinha é considerado como uma das melhores fontes de proteína animal. Cada unidade tem cerca de 6 gramas do macronutriente, além de boas quantidades de vitaminas A, E e minerais.

O ovo também possui poucas calorias (cerca de 70), é fácil de preparar e pode ser utilizado em quaisquer das refeições.

Leia também
  • Saúde
    Petiscos com proteína podem ser a chave para emagrecimento, diz estudo
  • Saúde
    Essenciais! Confira 4 benefícios das proteínas para a sua saúde
  • Claudia Meireles
    Proteína animal ou vegetal? Saiba qual é melhor para controlar o peso
  • Claudia Meireles
    Aqui estão cinco alimentos incríveis com mais proteína do que um ovo

Emagrecimento e ganho de massa magra

Estudos recentes têm comprovado que ovos são uma boa opção para quem busca o emagrecimento, o ganho de massa magra e até a saúde cerebral. Um deles, realizado na Espanha e publicado na revista científica Clinical Nutrition, em setembro de 2022, sugere que ingerir ovos pelo menos cinco vezes durante a semana colabora para o emagrecimento.

Outro trabalho, publicado na Nutritional Neuroscience, em novembro de 2022, verificou melhorias na capacidade cognitiva de voluntários que ingeriram uma das proteínas do ovo na versão hidrolisada.

Na imagem colorida, uma mulher com um pote de frutas nas mãos está posicionada no centro
3 Cards_Galeria_de_Fotos (4), vinagre

Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
Francesco Carta fotografo/Getty Images

Na imagem colorida, uma mulher está de costas puxando do corpo a calça folgada
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
Getty Images

Na imagem colorida, uma mulher medindo o quadril está posicionada no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
iStock

Na imagem colorida, abacates estão posicionados no centro
***almentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
Irene Kredenets/ Unsplash

Na imagem colorida, pimentas estão por toda a imagem
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
Priscila Zambotto/ Getty Images

Na imagem colorida, carne está em um prato na mesa
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
Catherine Falls Commercial/ Getty Images

Na imagem colorida, frutas estão posicionadas no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
Inacio Pires / EyeEm/Getty Images

Na imagem colorida, ovos estão posicionados no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
Laurie Ambrose/ Getty Images

Na imagem colorida, frutas estão posicionadas no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
HD Connelly/ Getty Images

Na imagem colorida, vegetais estão posicionadas no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
Sam Barnes/ Getty Images

Na imagem colorida, carne está em um prato na mesa
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
Arx0nt/ Getty Images

Na imagem colorida, frutas estão posicionadas no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
Aniko Hobel/ Getty Images

Na imagem colorida, frutas estão posicionadas no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
Olivia Bell Photography/ Getty Images

Na imagem colorida, uma balança está posicionada no centro
***alimentos-que-auxiliam-na-perda-de-peso, vinagre

Para conseguir ver os números diminuindo na balança e garantir uma boa saúde, não deixe de procurar orientação profissional


0

As gemas dos ovos também são a melhor fonte de colina conhecida. A colina é um nutriente essencial para muitas funções do corpo, como a sinalização nervosa, o funcionamento do fígado e dos músculos.

“Fonte de proteína de alto valor biológico, o ovo auxilia na saciedade, no sistema imunológico e, quando e dentro de uma dieta balanceada, é fundamental para perder uns quilinhos”, comenta a nutricionista Thaiz Brito, colunista do Metrópoles.

Quantos ovos comer por dia?

Apesar das muitas vantagens obtidas com a ingestão do alimento, muitas pessoas têm dúvidas relacionadas ao colesterol contido nos ovos. A boa notícia é que, na última década, estão crescendo as evidências de que o consumo moderado – um ovo por semana – não traz prejuízos à saúde cardiovascular.

Segundo artigo publicado no site da Mayo Clinic, os alimentos que as pessoas normalmente comem com ovos, como bacon, salsicha e presunto, contribuem mais para aumentar o risco de doenças cardíacas do que os ovos.

Além disso, a forma como o ovo é preparado – especialmente se ele é frito em óleo ou manteiga – desempenha um papel mais importante no aumento do risco de doenças cardíacas do que o consumo dos ovos em si.

“A maioria das pessoas saudáveis ​​pode comer até sete ovos por semana sem aumentar o risco de doenças cardíacas. Mas se você tem diabetes, algumas pesquisas sugerem que comer sete ovos por semana aumenta o risco”, aponta o texto do centro médico norte-americano.

Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!

Adicionar aos favoritos o Link permanente.