Semente rica em ômega 3 rejuvenesce e tem 5x mais cálcio que leite

Quando o assunto é alimentação, a máxima “tamanho não é documento” pode ser considerada. Isso porque existem umas sementinhas que, apesar de pequenas, têm um grande impacto à saúde.

Trata-se da chia. Em 25 gramas, ela tem três vezes mais antioxidantes que o blueberry, cinco vezes mais cálcio que o leite, três vezes mais ferro que o espinafre e oito vezes mais ômega 3 que o salmão.

A partir disso, já dá para entender o potencial desse alimento. Por sinal, para quem busca investir em tratamentos que visam retardar o envelhecimento ou, ao menos, reduzir a formação de rugas e linhas de expressão, esse ingrediente barato pode ser inserido à dieta.

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O ômega 3, além da ação antioxidante, é anti-inflamatório e aliado do rejuvenescimento. No entanto, nosso organismo não é capaz de produzir esse nutriente, ou seja, ele deve ser ingerido via alimentação.

sementes de chia derramadas em uma superfície
As sementes de chia, além de fornecerem fibras que promovem saciedade, também são fontes de proteínas e gorduras de qualidade

Devido à alta densidade nutricional presente na chia, ela não apenas atua a favor da saúde da pele, como também dos cabelos e das unhas, já que conta com vitaminas, minerais e proteínas.

Não bastando essas vantagens, auxilia no combate da acne, que é uma inflamação cutânea.

Assim, se deseja uma cútis mais jovem, sem rugas e cheia de brilho, é válido acrescentar chia em iogurtes, saladas, shakes e demais preparações.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica

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