Whey Protein: entenda como o suplemento funciona e os cuidados ao tomá-lo

Ao se falar em suplemento alimentar para frequentadores de academias e atletas, certamente o primeiro a ser lembrado será o whey protein. Proteína do leite, o insumo é conhecido por ajudar na definição dos músculos e aumento da resistência do corpo.

Whey protein é um dos suplementos alimentares mais utilizados por praticantes de atividades físicas – Foto: Canva

Mas os ganhos em consumir whey vão além da aparência estética, já que ele também pode ser usado no combate a desnutrição, melhora do sistema imunológico e faz bem até para a saúde cardiovascular.

O que é o whey protein?

O whey protein é uma proteína presente no soro do leite, composto por aminoácidos que atuam diretamente na construção e recuperação dos tecidos do corpo.

Com rápida absorção e digestão, o whey é utilizado por pessoas que procuram ganhar definição da massa muscular, se recuperar após intensas atividades físicas ou mesmo consumir um suplemento capaz de oferecer uma dose extra de energia.

Após ser extraído e sintetizado, o whey protein fica com uma aparência similar ao leite em pó, consistência pela qual o produto é mais conhecido.

Por essa característica, pode ser facilmente diluído e misturado em alimentos, tornando seu consumo mais prático.

Prático de ser consumido, o whey é comumente misturado a shakes e vitaminas – Foto: Unsplash

Quais são os tipos de whey?

O suplemento é generalmente encontrado em farmácias, supermercados e casas de produtos naturais em três tipos: o concentrado, o isolado e o hidrolisado.

Cada um deles possui características próprias e atendem a necessidades específicas.

As nomenclaturas do whey são relativas a sua composição e processo de produção. A seguir, destrinchamos as peculiaridades de cada uma dessas versões.

Concentrado

Tipo de whey protein mais encontrado, é produzido a partir da filtragem do leite, que remove a água, gordura e os carboidratos.

Sua composição chega a ter de 70% a 80% de proteína, além de gordura, lactose e outros nutrientes. Dentre as opções oferecidas, é o que tem o melhor sabor e possui valor mais acessível.

Isolado

Comparado ao concentrado, ele passa por mais um processo de remoção de gordura e carboidratos, chegando a ter 90% de pura proteína.

Com menor teor calórico, possui preço mais alto. Também é recomendado para quem tem intolerância à lactose ou alergia a outros componentes do soro do leite.

Hidrolisado

Em seu preparo, as proteínas são quebradas em menores fragmentos, fato que facilita a absorção desse componente. É indicado para pessoas com problemas digestivos e possui o valor mais elevado dentre todas as versões.

Benefícios do whey para a saúde e para o desempenho físico

A principal razão para o uso do whey protein é o ganho de massa magra e a definição dos músculos. O suplemento possui um efeito altamente regenerativo, diminuindo a sensação de desgaste após a prática esportiva ou série de treinos.

O whey é indicado para frequentadores de academia e atletas – Foto: Freepik/ Reprodução/ ND

Quando consumido junto a uma dieta equilibrada e a realização de exercícios físicos, o whey protein contribui para a redução da gordura corporal, fortalece o sistema imunológico, melhora a circulação do sangue, previne a osteoporose, prolonga a saciedade e aumenta a disposição, reduzindo o estresse.

Whey ou creatina: qual é mais indicado?

Com a popularização de insumos alimentares nas academias, não raro surge o debate: whey ou creatina, qual é o melhor?

Antes de mais nada, ambos são suplementos com propósitos diferentes, que podem se complementar, desde que recomendados por um nutricionista ou especialista.

Se o propósito é ganhar massa muscular, tanto o whey quanto a creatina atendem esse objetivo.

A principal diferença é que a creatina é mais recomendada para exercícios que requerem força e explosão muscular, enquanto o whey cumpre um papel de recuperação, tendo papel essencial no pós-treino.

Quando e quem pode tomar whey protein

A instrução é que sempre se procure orientação médica e nutricional antes de começar a colocar o whey em sua dieta.

Isso porque uma avaliação clínica permite um entendimento melhor das necessidades do corpo e a definição da dosagem ideal.

Embora seja muitas vezes ingerido pela manhã, ou antes de ir à academia, o whey possui um efeito melhor quando é consumido após o treino, quando o corpo precisa da reposição de líquidos e nutrientes.

O whey pode ser ingerido por qualquer pessoa que queira aprimorar seu rendimento físico, sendo ele atleta ou não.

Contudo, seu uso sempre precisa ser feito numa alimentação balanceada, que aumente os benefícios da proteína.

Como o whey protein ajuda no ganho de massa magra e na hipertrofia, é natural que halterofilistas e body builders sejam um dos públicos que mais consumam o insumo alimentar.

Outro caso de pessoas que se beneficiam do consumo do whey são os idosos, já que o suplemento é rico em cálcio, que ajuda no fortalecimento dos ossos e da resistência muscular, algo importante nessa fase da vida.

Como tomar o whey protein

Normalmente, o whey protein é misturado em vitaminas ou shakes, já que ele possui fácil diluição e junto ao leite, amplifica o seu potencial.

O produto é também visto em outras derivações, como barras de cereais, em bolos, pães e bebidas energéticas.

Todavia, o consumo do whey protein não substitui uma refeição completa, portanto deve sempre sem tomado junto a outros alimentos.

As quantidades demandadas por cada pessoa variam, daí vem a necessidade de um acompanhamento nutricional antes de tomar o suplemento.

A partir de orientação médica, será definida uma dosagem diária ideal, que pode variar de 20g a 40g.

Quais são as contraindicações do whey?

Embora o whey protein seja amplamente considerado seguro, existem algumas contraindicações e situações em que seu consumo pode não ser recomendado. São elas:

• Alergia à Proteína do Leite: Pessoas alérgicas à caseína ou ao soro do leite, pois o whey é derivado do leite e pode causar reações como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
• Intolerância à Lactose: Alguns tipos de whey, como o concentrado, contêm lactose, que pode causar desconforto gastrointestinal em pessoas com intolerância. Nesse caso, optar pelo whey isolado ou hidrolisado, pode ser uma alternativa.
• Problemas Renais ou Hepáticos: Pessoas com doenças renais ou hepáticas pré-existentes devem usar whey protein com cautela, pois a sobrecarga proteica pode agravar essas condições.
• Excesso de Proteína na Dieta: O consumo excessivo de whey, especialmente sem ajustes na dieta, pode levar a problemas como sobrecarga renal, aumento do risco de pedras nos rins e desconforto gastrointestinal.
• Interações com Medicamentos: O uso de suplementos proteicos pode interferir na absorção de certos medicamentos ou em condições como gota, influenciadas pelo metabolismo proteico.