{"id":126254,"date":"2024-11-15T10:22:42","date_gmt":"2024-11-15T13:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/agencia5jf\/126254"},"modified":"2024-11-15T10:22:42","modified_gmt":"2024-11-15T13:22:42","slug":"campus-sertao-refeicoes-nao-causaram-surto-alimentar-aponta-analise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/agencia5jf\/126254","title":{"rendered":"Campus Sert\u00e3o: refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o causaram surto alimentar, aponta an\u00e1lise"},"content":{"rendered":"
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Refei\u00e7\u00e3o no campus do Sert\u00e3o da UFS ser\u00e1 retomada na segunda (Foto: Douglas Henrique\/ Google)<\/figcaption><\/figure>\n

O servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o do Restaurante Universit\u00e1rio (Resun) do campus Sert\u00e3o ser\u00e1 retomado na pr\u00f3xima segunda-feira, 18. A interrup\u00e7\u00e3o no fornecimento de alimenta\u00e7\u00e3o ocorreu ap\u00f3s a suspeita de um surto alimentar ocorrido no Resun no dia 5 de novembro<\/strong>.<\/p>\n

De acordo com a Universidade Federal de Sergipe (UFS), a empresa respons\u00e1vel pelo fornecimento dos alimentos encaminhou amostra das refei\u00e7\u00f5es servidas para um laborat\u00f3rio de an\u00e1lises cl\u00ednicas e o resultado n\u00e3o apontou ind\u00edcios de que aqueles alimentos teriam causado o surto.<\/p>\n

A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Nossa Senhora da Gl\u00f3ria retornar\u00e1 ao campus na pr\u00f3xima semana para a realiza\u00e7\u00e3o de novos testes de qualidade da \u00e1gua que abastece o campus.<\/p>\n

Investiga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Ainda segundo a UFS, as investiga\u00e7\u00f5es sobre o que pode ter provocado um surto alimentar continuam. O protocolo para suspeitas de surto alimentar contempla a realiza\u00e7\u00e3o de coleta de amostras cl\u00ednicas de pacientes atingidos para que sejam analisadas em laborat\u00f3rio. Os servi\u00e7os de vigil\u00e2ncia epidemiol\u00f3gica municipal e estadual, com o apoio da Universidade, solicitou que os estudantes retornem \u00e0 unidade de sa\u00fade em que foram atendidos para receberem as orienta\u00e7\u00f5es a respeito da coleta.<\/p>\n

Todas as a\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias ser\u00e3o adotadas para apurar as causas do epis\u00f3dio no campus Sert\u00e3o.<\/p>\n

por Aisla Vasconcelos<\/em>
\ncom informa\u00e7\u00f5es da UFS<\/em><\/p>\n

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