Esta \u00e9, ali\u00e1s, a principal limita\u00e7\u00e3o do estudo: uma amostra composta exclusivamente por profissionais de sa\u00fade. Para confirmar os resultados, portanto, os autores defendem a repeti\u00e7\u00e3o do estudo com indiv\u00edduos de diferentes ascend\u00eancias e n\u00edveis socioecon\u00f4micos.<\/p>\n

Oito padr\u00f5es alimentares saud\u00e1veis<\/h4>\n

No estudo, os participantes relataram periodicamente suas dietas e foram pontuados em rela\u00e7\u00e3o ao n\u00edvel de ades\u00e3o a oito padr\u00f5es alimentares saud\u00e1veis: o \u00cdndice de Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel Alternativa, o \u00cdndice Mediterr\u00e2neo Alternativo, Abordagens Diet\u00e9ticas para Parar a Hipertens\u00e3o, a Interven\u00e7\u00e3o Mediterr\u00e2nea-DASH para Atraso Neurodegenerativo, a dieta saud\u00e1vel baseada em vegetais, o \u00cdndice de Dieta de Sa\u00fade Planet\u00e1ria, o Padr\u00e3o Emp\u00edrico de Inflama\u00e7\u00e3o da Dieta e o \u00cdndice alimentar emp\u00edrico para hiperinsulinemia.<\/p>\n

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Todos eles enfatizam uma alta ingest\u00e3o de frutas, verduras, gr\u00e3os integrais, gorduras insaturadas, castanhas e legumes, e alguns tamb\u00e9m incluem uma ingest\u00e3o baixa a moderada de alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bde origem animal, como peixes e certos latic\u00ednios.<\/p>\n

Os pesquisadores tamb\u00e9m avaliaram os participantes quanto \u00e0 ingest\u00e3o de alimentos ultraprocessados \u200b\u200be fabricados industrialmente, que geralmente cont\u00eam ingredientes artificiais, a\u00e7\u00facares adicionados, s\u00f3dio e gorduras n\u00e3o saud\u00e1veis.<\/p>\n

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Conhe\u00e7a as diferentes dietas:<\/strong><\/p>\n

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Dieta Dash \u2013<\/b> A sigla significa, em portugu\u00eas, M\u00e9todos para Combater a Hipertens\u00e3o e foca n\u00e3o s\u00f3 em diminuir a quantidade de s\u00f3dio ingerida, mas em alimentos ricos em prote\u00ednas, fibras, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio e c\u00e1lcio. A dieta tem 20 anos e \u00e9 reconhecida por v\u00e1rias publica\u00e7\u00f5es cient\u00edficas pela efici\u00eancia em reduzir a press\u00e3o arterial e controlar o peso<\/p>\n

iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta Mediterr\u00e2nea \u2013<\/b> Baseada em alimentos frescos, escolhidos conforme a esta\u00e7\u00e3o do ano, e naturais, \u00e9 interessante por permitir consumo moderado de vinho, leite e queijo. O card\u00e1pio \u00e9 tradicional na It\u00e1lia, Gr\u00e9cia e Espanha, usa bastante peixe e azeite, e, desde 2010, \u00e9 considerado patrim\u00f4nio imaterial da humanidade. Al\u00e9m de ajudar a perder peso, diminui o risco de doen\u00e7as cardiovasculares<\/p>\n

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Dieta Flexitariana \u2013<\/b> Sugere uma redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 70% do consumo de carne, substituindo a prote\u00edna animal por vegetais, frutas, sementes, castanhas e cereais. Com o regime, o organismo ficaria mais bem nutrido e funcionaria melhor. \u00c9 recomendado come\u00e7ar trocando a carne vermelha por frango ou peixe e procurar um nutricionista para acompanhar a necessidade de suplementa\u00e7\u00e3o de vitamina B12, encontrada em alimentos de origem animal<\/p>\n

Dose Juice\/Unsplash<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta MIND \u2013<\/b> Inspirada nas dietas Mediterr\u00e2nea e Dash, a MIND \u00e9 feita especificamente para otimizar a sa\u00fade do c\u00e9rebro, cortando qualquer alimento que possa afetar o \u00f3rg\u00e3o e focando em nozes, vegetais folhosos e algumas frutas. Um estudo feito pelo Instituto Nacional de Envelhecimento dos Estados Unidos descobriu que os pacientes que seguiram a dieta diminu\u00edram o risco de Alzheimer de 35% a 53%, de acordo com a disciplina para seguir as recomenda\u00e7\u00f5es<\/p>\n

iStock<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta TLC \u2013<\/b> Criada pelo Instituto Nacional de Sa\u00fade dos Estados Unidos, pretende cortar o colesterol para melhorar a alimenta\u00e7\u00e3o dos pacientes. S\u00e3o permitidos vegetais, frutas, p\u00e3es integrais, cereais, macarr\u00e3o integral e carnes magras. H\u00e1 varia\u00e7\u00f5es de acordo com cada objetivo, como melhorar o colesterol e perder peso<\/p>\n

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Dieta N\u00f3rdica \u2013<\/b> Como o nome sugere, a dieta \u00e9 baseada na culin\u00e1ria de pa\u00edses n\u00f3rdicos e d\u00e1 bastante enfoque ao consumo de peixes (salm\u00e3o, arenque e cavala), legumes, gr\u00e3os integrais, latic\u00ednios, nozes e vegetais, al\u00e9m de \u00f3leo de canola no lugar do azeite. Segundo a OMS, o regime reduz o risco de c\u00e2ncer, diabetes e doen\u00e7as cardiovasculares<\/p>\n

David B Townsend\/Unsplash<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta Volum\u00e9trica <\/b> \u2013 Criada pela nutricionista Barbara Rolls, a ideia \u00e9 diminuir a quantidade de caloria das refei\u00e7\u00f5es, mas mantendo o volume de alimentos ingeridos. S\u00e3o usados alimentos integrais, frutas e verduras que proporcionam saciedade e as comidas s\u00e3o divididas pela densidade energ\u00e9tica<\/p>\n

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Vigilantes do Peso <\/b> \u2013 O programa existe h\u00e1 mais de 50 anos e estabelece uma quantidade de pontos para cada tipo de alimento e uma meta m\u00e1xima di\u00e1ria para cada pessoa, que pode criar o pr\u00f3prio card\u00e1pio dentro das orienta\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, h\u00e1 o incentivo a atividades f\u00edsicas e encontros entre os participantes para trocar experi\u00eancias<\/p>\n

Ola Mishchenko\/Unsplash<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta Mayo Clinic \u2013<\/b> Publicada em 2017 pelos m\u00e9dicos da Mayo Clinic, um dos hospitais mais reconhecidos dos Estados Unidos, o programa \u00e9 dividido em duas partes: perca e viva. Na primeira etapa, 15 h\u00e1bitos s\u00e3o revistos para garantir que o paciente n\u00e3o desista e frutas e vegetais s\u00e3o liberados. Em seguida, aprende-se quantas calorias devem ser ingeridas e onde encontr\u00e1-las. Nenhum grupo alimentar est\u00e1 eliminado e tudo funciona com equil\u00edbrio<\/p>\n

Rui Silvestre\/Unsplash<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Dieta Asi\u00e1tica \u2013<\/b> O continente \u00e9 enorme, mas h\u00e1 tra\u00e7os comuns na gastronomia de toda a regi\u00e3o. Uma ONG de Boston definiu uma pir\u00e2mide alimentar baseada nos costumes orientais: vegetais, frutas, castanhas, sementes, legumes e cereais integrais, assim como soja, peixe e frutos do mar s\u00e3o muito usados, enquanto latic\u00ednios, ovos e outros \u00f3leos podem ser consumidos em menor frequ\u00eancia. A dieta pede tamb\u00e9m pelo menos seis copos de \u00e1gua ou ch\u00e1 por dia, e saqu\u00ea, vinho e cerveja podem ser degustados com modera\u00e7\u00e3o <\/p>\n

Sharon Chen\/Unsplash<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alimentos ultraprocessados: menos chances de envelhecer com sa\u00fade<\/h4>\n

O estudo concluiu que 9.771 participantes \u2014 9,3% da popula\u00e7\u00e3o do estudo \u2014 envelheceram de forma saud\u00e1vel.<\/p>\n

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A ades\u00e3o a qualquer um dos padr\u00f5es alimentares saud\u00e1veis \u200b\u200bfoi associada ao envelhecimento saud\u00e1vel geral e seus \u00e2mbitos individuais, incluindo sa\u00fade cognitiva, f\u00edsica e mental.<\/p>\n

A dieta l\u00edder em termos de sa\u00fade foi a Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel Alternativa, desenvolvida para prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Os participantes desse grupo tiveram 86% mais probabilidade de envelhecer com sa\u00fade aos 70 anos e 2,2 vezes mais probabilidade de envelhecer com sa\u00fade aos 75 anos, em compara\u00e7\u00e3o com aqueles com as pontua\u00e7\u00f5es mais baixas nesta dieta.<\/p>\n

Esta dieta \u00e9 rica em frutas, verduras, gr\u00e3os integrais, castanhas, legumes e gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200be pobre em carnes vermelhas e processadas, bebidas a\u00e7ucaradas, s\u00f3dio e gr\u00e3os refinados.<\/p>\n

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Outra dieta a favorecer o envelhecimento saud\u00e1vel foi o \u00cdndice de Dieta de Sa\u00fade Planet\u00e1ria, que prioriza a sa\u00fade humana e ambiental, dando prefer\u00eancia para alimentos de origem vegetal e minimizando alimentos de origem animal.<\/p>\n

Em todos os casos, o maior consumo de alimentos ultraprocessados, especialmente carnes processadas e bebidas a\u00e7ucaradas e diet\u00e9ticas, foi associado a menores chances de envelhecimento saud\u00e1vel.<\/p>\n

\u201cEsses resultados sugerem que padr\u00f5es alimentares ricos em alimentos de origem vegetal, com inclus\u00e3o moderada de alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bde origem animal, podem promover um envelhecimento saud\u00e1vel em geral e ajudar a moldar futuras diretrizes alimentares\u201d, resume Marta Guasch-Ferr\u00e9, coautora do estudo e pesquisadora da Universidade de Copenhague.<\/p>\n

\u201cNossas descobertas tamb\u00e9m mostram que n\u00e3o existe uma dieta \u00fanica para todos. Dietas saud\u00e1veis \u200b\u200bpodem ser adaptadas \u00e0s necessidades e prefer\u00eancias individuais\u201d, conclui a autora principal, Anne-Julie Tessier, da Universidade de Montreal.<\/p>\n

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Seguir uma dieta rica em vegetais, com consumo m\u00e9dio ou baixo de alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bde origem animal e poucos alimentos ultraprocessados \u200b\u200bpromove um envelhecimento saud\u00e1vel, ou seja, chegar aos 70 anos sem doen\u00e7as cr\u00f4nicas graves e com boa sa\u00fade cognitiva, f\u00edsica e mental. Esta \u00e9 a principal conclus\u00e3o de um… Continue lendo → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-216116","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=216116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/216116\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=216116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=216116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencia5.jornalfloripa.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=216116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}