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  \n Claudia Meireles\n <\/div>\n

  \n Evento marca inaugura\u00e7\u00e3o de tradicional confeitaria mineira no Lago Sul
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  \n Claudia Meireles\n <\/div>\n

  \n Nube Caf\u00e9 e Confeitaria inaugura nova unidade na 405 Sul com novidades
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  O espa\u00e7o tem como especialidade a combina\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de confeitaria e panifica\u00e7\u00e3o francesa, viennoiserie. De acordo com a chef, ela quer, por meio das receitas, releituras, t\u00e9cnicas e sabores, mostrar para as pessoas a import\u00e2ncia dos doces.<\/p>\n

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  \u201cA confeitaria envolve delicadeza e t\u00e9cnica. Muitas pessoas n\u00e3o valorizam, mas eu acho que a sobremesa \u00e9 o prato mais importante porque \u00e9 o \u00faltimo e deixa as pessoas com gostinho de quero mais\u201d, ressalta Lily Ara\u00fajo.<\/p>\n<\/blockquote>\n

  O card\u00e1pio conta com uma grande variedade de op\u00e7\u00f5es, como croissants, torta de chocolate, tiramis\u00f9 e tamb\u00e9m diferentes sabores e formatos das cl\u00e1ssicas entremets francesas. \u201cEu fico preocupada com cada detalhe, se est\u00e1 tudo bem, se as pessoas est\u00e3o curtindo e se Bras\u00edlia vai gostar das entremets, um doce que poucas pessoas fazem\u201d, comenta.<\/p>\n

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  Doces ao estilo de confeitaria francesa no balc\u00e3o<\/p>\n

  Pedro Iff\/Metr\u00f3poles<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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  Croissaints<\/p>\n

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  P\u00e3es variados<\/p>\n

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  Pratos sofisticados<\/p>\n

  Pedro Iff\/Metr\u00f3poles<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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  Brigadeiros e doces gourmet<\/p>\n

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  Em conversa com a coluna Claudia Meireles, o chef Carlos Rodrigues, conhecido como Carl\u00e3o, celebrou a realiza\u00e7\u00e3o do sonho da s\u00f3cia. \u201cA Lily idealizou, e a gente sempre apoiou. Ela \u00e9 uma confeiteira incr\u00edvel, se preparou muito e n\u00f3s quer\u00edamos muito criar mais essa marca para nosso time\u201d, destaca.<\/p>\n

  Segundo eles, a ideia era criar um cantinho franc\u00eas em Bras\u00edlia, ent\u00e3o, trouxeram as t\u00e9cnicas dos doces e p\u00e3es \u2014 e tamb\u00e9m decidiram servir almo\u00e7o, como nos caf\u00e9s do pa\u00eds europeu. Al\u00e9m disso, os ambientes da confeitaria, sal\u00e3o, varanda externa, jardim e bistr\u00f4, foram projetados pelas arquitetas Priscila Mantelli e Karine Vaz e tamb\u00e9m s\u00e3o inspirados nas p\u00e2tisseries francesas.<\/p>\n

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  Fachada do caf\u00e9<\/p>\n

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  Detalhes da decora\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o<\/p>\n

  Pedro Iff\/Metr\u00f3poles<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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  Espa\u00e7o do balc\u00e3o <\/p>\n

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  Veja os highlights<\/em> da inaugura\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

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  Confira os clicks<\/em> da inaugura\u00e7\u00e3o, por Pedro Iff:\u00a0<\/strong><\/p>\n