Estrogonofe de soja: experimente já a delícia vegetariana

por | |

O estrogonofe de soja é a alternativa perfeita para quem busca um prato vegetariano sem abrir mão do sabor. A proteína de soja é bem temperada e ganha ainda mais sabor com o molho cremoso do estrogonofe!

Leia também
  • Gastronomia
    Estrogonofe de frango: veja receita rápida pronta em 30 minutos
  • Gastronomia
    Ainda mais gostoso! Veja receita de estrogonofe de picanha
  • Gastronomia
    Carne de panela com molho de estrogonofe: aprenda a receita prática
  • Gastronomia
    Aprenda a fazer estrogonofe saudável para saborear sem sair da dieta

Confira o passo a passo a seguir:

Estrogonofe de soja

Ingredientes

  • 400 g de proteína de soja texturizada grossa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1/2 xícara (chá) de tomate pelado picado
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite light (200 g)
  • Sal a gosto

Continue a leitura no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 

Adicionar aos favoritos o Link permanente.