Para quem tem diabetes, é extremamente importante cuidar da alimentação para manter a glicemia sob controle. E, para isso, é preciso entender melhor o índice glicêmico (IG) dos alimentos, para escolher, na maior parte do tempo, aqueles com menor índice, que não causarão problemas com a glicemia.
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Segundo a coordenadora de nutrição e dietética do São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi, esse índice glicêmico indica a velocidade com que um alimento eleva a glicose no sangue. Mas, afinal, quais alimentos consumir então?
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A seguir, veja dicas de alimentação para diabéticos:
Frutas: quais escolher e como consumir
Embora os diabéticos possam consumir todas as frutas com moderação, as opções com menor IG são as mais recomendadas. Entre elas estão maçã, abacate, cereja, kiwi, pêssego, ameixa e pera. Essas frutas liberam glicose de forma mais lenta, reduzindo impactos na glicemia.
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