Com a chegada da Semana Santa, a procura por carne de peixes cresce significativamente em todo o país e em Brusque não seria diferente.
Para garantir que o produto chegue à mesa dos consumidores com qualidade, a Prefeitura, por meio da Diretoria de Agricultura, oferece apoio técnico e estrutural aos piscicultores do município.
Um desses piscicultores beneficiados é Carlos Alberto Russi, conhecido como Preto. Ele destaca a relevância do apoio recebido. “Recebemos toda a assistência necessária”, disse.
“Conseguimos trazer de volta a Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), que fazia falta aqui. Essa gestão tem sido muito boa para nós”, afirmou.
Russi, um dos produtores locais, afirma que comercializa cerca de 10 toneladas a cada mês do verão, porém, apenas na Semana Santa, ele vende cerca de nove toneladas.
Além do acompanhamento técnico, a Diretoria de Agricultura também disponibiliza equipamentos e implementos agrícolas. A iniciativa busca fortalecer não apenas a piscicultura, mas toda a produção agrícola do município, com foco especial nos pequenos produtores e na agricultura familiar.
