A padaria que teria vendido uma torta de frango e empadas que causaram intoxicação em três pessoas da mesma família — um casal, de 23 e 24 anos, e uma mulher, de 75 — foi interditada pela Vigilância Sanitária de Belo Horizonte, em Minas Gerais, na manhã dessa quarta-feira (23/4).
De acordo com a Prefeitura de BH, o estabelecimento não tem alvará sanitário e nenhum cadastro no serviço para iniciar o processo para liberação do documento. Ainda teriam sido encontradas irregularidades de higiene e na estrutura sanitária.
As três pessoas precisaram ser entubadas e estão internadas em estado grave após apresentarem sintomas de intoxicação. De acordo com a polícia, a família esteve no estabelecimento na última segunda-feira (21/4). Eles comeram uma torta de frango e empadas, mas notaram que o alimento tinha aparência e cheiro estranhos. Os produtos foram devolvidos.
Na terça-feira (22/4), o casal e a mulher, de 75, começaram a passar mal e precisaram procurar ajuda médica. Todos estão internados em estado grave em UTIs de hospitais da capital mineira.
Amostras dos produtos ingeridos que estavam expostos para venda na padaria, que fica no bairro Serrano, região noroeste de Belo Horizonte (MG), foram apreendidas pela Polícia Civil, que abriu um inquérito para apurar o caso. O dono da padaria e o padeiro foram ouvidos e liberados.
“Em suas declarações, o padeiro alega ter levado para casa outra torta, que foi consumida pela sua família e que nenhum deles sentiu algo diferente. A esposa do padeiro também prestou depoimento como testemunha”, afirma o delegado de polícia Alex Sandro Cecílio Pimenta.
A polícia, agora, aguarda a finalização de laudos periciais que são fundamentais para o prosseguimento das investigações. O Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (Cievs) da Prefeitura foi notificado e monitora a situação.
