De acordo com o médico integrativo Wandyk Allison, o Consenso de Maastricht VI, de 2022, e as diretrizes do Colégio Americano de Gastroenterologia (AGC) pontuam que o tratamento para a bactéria Helicobacter pylori — conhecida como H. pylori — requer o uso de medicamentos antibióticos, como amoxilina, omeprazol ou claritromicina, entre outros. Segundo o especialista, porém, existem alimentos que “têm efeitos adjuvantes” contra o micro-organismo.
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Pós-graduado em endocrinologia, o médico salienta quanto ao alho ser um dos alimentos com propriedades capazes de atuar no combate da bactéria. Ele explica que o tempero “nunca deve ser usado isoladamente” como único método para tratar o micro-organismo, que coloniza o epitélio do estômago, especialmente o antro gástrico. “O tratamento da H. pylori precisa sempre seguir protocolo antibiótico validado”, sustenta.
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O tempero soma ativos que ajudam no combate da H. pylori
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Ele oferece diversos benefícios para a saúde
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O alho tem ação antioxidante e anti-inflamatória
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O tempero é um dos preferidos dos brasileiros
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Wandyk argumenta que o tempero pode ser considerado um “remédio natural” no combate da Helicobacter pylori, mas “com ressalvas”. “O alho contém alicina, uma substância com propriedades antimicrobianas in vitro contra a H. pylori. Estudos mostram ação bactericida moderada, porém não substitui o tratamento convencional”, atesta o especialista.
Quanto ao consumo, o médico integrativo recomenda ser de um a dois dentes de alho crus por dia: “Devem ser triturados e deixados descansando por 10 minutos antes de ingerir”. Outra sugestão de Wandyk Allison envolve adicionar o alimento em preparações funcionais. Em pacientes com gastrite ativa ou úlcera, o tempero tende a irritar o estômago e, por isso, o uso precisa ser feito com cautela.
H. pylori
O especialista esclarece que a Helicobacter pylori é uma bactéria espiralada, flagelada e que sobrevive no pH ácido do estômago. Com relação à transmissão da H. pylori, o médico ressalta: “Pode ocorrer de forma oral-oral, por meio da saliva e de utensílios compartilhados; fecal-oral, via água e alimentos contaminados; e contatos intrafamiliares, principal modo em países em desenvolvimento.”
A H. pylori é uma bactéria que coloniza a parede do estômago
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