O pinhão é um dos alimentos mais aguardados do meio do ano e é muito apreciado nas celebrações de São João, juntamente ao milho, amendoim, coco e outros alimentos típicos.
Na hora de preparar o pinhão cozido, uma panela de pressão e sal bastam. Mas, para facilitar o trabalho de abrir as sementes, a dica é mantê-las quentes e apostar em um abridor, também conhecido como pinholino.
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