Eliminar o açúcar da dieta por 30 dias pode parecer uma tarefa difícil. Porém, quem encara esse desafio frequentemente se surpreende com os efeitos positivos no corpo e na mente. A decisão de reduzir — ou cortar completamente — o açúcar pode impactar desde o sono até a saúde do coração, segundo especialistas em nutrição e relatos de pessoas que toparam o experimento.
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A seguir, veja o que a ciência e profissionais da saúde dizem sobre os principais benefícios de ficar um mês sem consumir açúcar:
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A palavra “açúcar” refere-se a uma substância cristalizada, geralmente a sacarose, utilizada para adoçar alimentos e bebidas
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Existem diferentes tipos de açúcar, como o refinado, o cristal, o mascavo, o demerara e o de coco.
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O consumo excessivo de açúcar pode levar ao aumento de peso, diabetes, hipertensão e outros problemas de saúde
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A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcar não exceda 10% das calorias diárias
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Substituir bebidas açucaradas por água, sucos naturais ou chás pode ajudar a reduzir o consumo de açúcar
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Existem alternativas naturais ao açúcar, como adoçantes naturais e frutas com baixo índice glicêmico
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1 – Redução de peso e gordura abdominal
O açúcar é uma das maiores fontes de calorias vazias na alimentação moderna. Ao retirá-lo da dieta, o corpo tende a usar mais gordura como fonte de energia, o que favorece a perda de peso — principalmente na região abdominal, área que costuma acumular gordura visceral.
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