Em uma alimentação saudável e equilibrada, é importante ter a quantidade necessária de cada nutriente para que o organismo funcione bem. No caso das proteínas, é essencial comer uma boa quantidade, pois essas substâncias formam os músculos, produzem anticorpos e equilibram os hormônios, entre várias outras funções no corpo humano.
Uma das fontes de proteína mais conhecidas é o ovo. Por conta disso, muitas dietas acrescentam esse alimento no cardápio várias vezes por semana. Mas, e para quem não gosta do ovo ou quer dar uma variada, quais outros ingredientes conseguem substituir o alimento em relação às proteínas?
Segundo a nutricionista Maisa Magalhães, um ovo grande contém cerca de 8 gramas de proteína. Como é indicado que um adulto tenha cerca de 15 a 25 g de proteína por refeição, isso equivaleria a 2 ou 3 ovos.
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