Doces sem açúcar são a melhor escolha para incluir no cardápio! Leves e práticas, essas receitas combinam bem com a dieta de diabéticos e também de crianças até dois anos.
Aliás, você sabia que a recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria e do Ministério da Saúde é não oferecer açúcar a crianças até os 2 anos?
De acordo com a nutricionista Vivian Moraes, as crianças menores de 2 anos têm o paladar muito sensível. Então, caso alimentos com açúcar sejam introduzidos na alimentação, a palatabilidade das opções naturais vai se perdendo, o que pode causar um quadro de seletividade alimentar no futuro.
Uma boa ideia também é adoçar as receitas com frutas, como maçã, banana, melão e uva passa. A nutricionista ainda indica: “Podemos usar mel e especiarias, como canela, a partir de um ano de idade. Assim, deixando as preparações saudáveis, gostosas e atrativas de forma natural.”
Em seguida, confira as receitas completas:
3 doces sem açúcar para diabéticos e crianças pequenas
Bolo de abobrinha
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de óleo
2 colheres (de sopa) de mel
1/2 xícara de uva passa branca
2 xícaras de abobrinha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de fermento
Veja o modo de preparo e as demais receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
